آیین‌كار عبارت است از مجموعه قواعد مربوط به روش‌هایی كه در مورد ساخت، تولید، نصب، آزمایش، به كار انداختن یا استفاده از یك كالا یا دستگاه یا ابزار یا وسیله به كار برده می‌شود.
(بند ج ماده 2 از قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب 24)