Limewater
یک محلول رقیق و اشباع از آهک هیدراته و آب است. هیدروکسید کلسیم به تدریج در دمای محیط در آب حل می شود. و پس ته نشین شدن مواد نامحلول آب آهک تهیه میگردد.
آب آهک خالص یک آب سالم و شفاف ، بی رنگ ، با بوی خاک مانند و طعمی گس کننده و تلخ و با ویژگی های مورد انتظار آهک است.
پس از ترکیب کردن آب و آهک باید چند ساعت فرصت دهید تا آهک به خوبی ته نشین شده و آب روی آن کاملا شفاف و زلال شود زیرا غلظت بالای آهک برای بدن انسان زیان آور است.
کاربرد آب آهک
تصفیه آب
در جاده سازی و راه سازی برای پوشش دادن درز ها و شکستگی های روی آسفالت استفاده می کنند زیرا با نفوذ در میان منافذ خالی بین سنگ ها و مواد تشکیل دهنده ، استحکام جاده را افزایش می دهد.
آب آهک در آشپزی
از آب آهک به منظور پخت بعضی از انواع مربا مانند مربای کدو حلوایی ، پوست پرتقال و گریپ فروت استفاده می شود