عیار سیمان ، مقدار سیمان مصرفی در حجم و بر حسب کیلوگرم در متر مکعب است و دلالت بر میزان سیمان در مخلوط دارد . انواع بتن ، ملات ها ، دوغاب ها و … از جمله مخلوط هایی هستند که در آن‌ها سیمان مصرف میشود.
مقدار سیمان رابطه مستقیمی با مقاومت نهایی بتن دارد. هرچه سیمان مصرفی بیشتر باشد مقاومت بتن نیز افزایش می‌یابد. این افزایش مقدار سیمان حد معینی دارد زیرا خصوصیات بتن را تحت تأثیر قرار می‌دهد. الزاما با افزایش بیشتر سیمان ، به مقاومت بیشتر دست نخواهیم یافت.
برای مثال، رده بتن C35 نشان دهنده بتنی با مقاومت 28 روزه تحت آزمون استوانه‌ای بتن برابر۳۵ نیوتن متر مربع است. برای رسیدن به این مقدار از مقاومت ، بتن با عیار سیمان ۴۵۰ نیاز است یعنی عیار سیمان باید ۴۵۰ کیلوگرم بر متر مربع باشد.
عیار تقریبی برخی مخاوط های سیمانی
ستون ، تیر ، فونداسیون و اعضای سازه‌ای معمولاً بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم سیمان در یک متر مکعب بتن
بتن سقف تیرچه بلوک ۳۵۰ کیلوگرم در یک متر مکعب بتن
بتن سقف عرشه فولادی ۳۵۰ کیلوگرم در یک متر مکعب بتن
ملات سیمانی بین ۱۵۰ تا ۳۵۰ کیلو گرم سیمان در یک متر مکعب ملات
ملات کفسازی ۲۲۵ کیلوگرم در یک متر مکعب ملات
دوغاب سیمان کاشی کاری ۴۰۰ کیلوگرم در متر مکعب دوغاب
دوغاب سیمانی برای نمای سنگی ۴۳۰ کیلوگرم در مترمکعب دوغاب
ملات ماسه سیمان بین ۱۵۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم سیمان در یک متر مکعب ملات
سیمان بلوک بین ۱۰۰ تا ۳۰۰ کیلو سیمان در یک متر مکعب ملات
بتن مگر برابر با ۱۵۰ کیلوگرم سیمان در یک متر مکعب بتن
اندودکاری ۳۰۰ کیلوگرم سیمان سفید در یک متر مکعب مخلوط
بتن با ویژه گی های خاص نیز براساس مقاومت مورد نیاز ، میزان سیمان محاسبه میشود.