آب آهک

 Limewater

یک محلول رقیق و اشباع از آهک هیدراته و آب است. هیدروکسید کلسیم  به تدریج در دمای محیط در آب حل می شود. و پس ته نشین شدن مواد نامحلول آب آهک تهیه میگردد.

آب آهک خالص یک آب سالم و  شفاف ، بی رنگ ، با بوی خاک مانند و طعمی گس کننده و تلخ و با ویژگی های مورد انتظار آهک است.
پس از ترکیب کردن آب و آهک باید چند ساعت فرصت دهید تا آهک به خوبی ته نشین شده و آب روی آن کاملا شفاف و زلال شود زیرا غلظت بالای آهک برای بدن انسان زیان آور است.

کاربرد آب آهک

تصفیه آب

در جاده سازی و راه سازی برای پوشش دادن درز ها و شکستگی های روی آسفالت استفاده می کنند زیرا با نفوذ در میان منافذ خالی بین سنگ ها و مواد تشکیل دهنده ، استحکام جاده را افزایش می دهد.

آب آهک در آشپزی

از آب آهک به منظور پخت بعضی از انواع مربا مانند مربای کدو حلوایی ، پوست پرتقال و گریپ فروت استفاده می شود