Amphiphilic) یا دوآلی (Dual) آمفی فیلیک مواد که دارای آمفی فیل هستند . دو بخش با خواص شیمیایی متفاوت هستند. یک سر این مولکول‌ها قطبی (آب‌دوست یا هیدروفیل) و سر دیگر غیرقطبی (آبگریز یا هیدروفوب) است. چرا آمفی‌فیلک ها مهم هستند؟ * تشکیل ساختارهای خودآرایی: به دلیل این دوگانگی، آمفی‌فیل‌ها در آب تمایل دارند خود […]
Amphiphile آمفی‌فیل دو خاصیت متضاد هیدروفیل و هیدروفوب باهم این مولکول‌ها در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی و صنعتی نقش بسیار مهمی ایفا می‌کنند.
گچ برگ ، صفحات روکش‌دار گچی پیش‌ساخته‌ای هستند که از یک هسته گچی و پوشش سلولوزی در دو طرف آن تشکیل شده‌اند. این صفحات به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردی که دارند، در صنعت ساختمان‌سازی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند. کاربردهای گچ برگ * دیوارهای جداکننده داخلی: گچ برگ‌ها برای ایجاد دیوارهای جداکننده داخلی در […]
هیدروفوب Hydrophob هیدرو فوب خاصیت آبگریزی
هایدروفیلیک / hydrophilic هیدروفیلیک به موادی اطلاق می‌شود که تمایل زیادی به جذب آب دارند. بر خلاف مواد هیدروفوبیک ، مواد هیدروفیل به راحتی با آب مخلوط شده و در آن حل می‌شوند. چرا برخی مواد هیدروفیلیک هستند؟ * ساختار مولکولی: مواد هیدروفیلیک معمولاً دارای مولکول‌هایی با ساختار قطبی هستند. این بدان معنی است که […]
چربی‌گریز / (Lipophilic) لیپوفوبیک اصطلاحي است که به موادي اطلاق مي‌شود که تمایل کمی به جذب چربی دارند و به جای آن، تمایل بیشتری به دفع چربی نشان می‌دهند. این ویژگی به دلیل ساختار مولکولی خاص این مواد است که باعث می‌شود مولکول‌های چربی به آن‌ها نچسبند. چرا برخی مواد چربی‌گریز هستند؟ * ساختار مولکولی: […]
هایدروفیل / hydrophil هیدروفیل خاصیت آب گرایی ، آب دوست ، جاذب آب
هایدروفوبیک / hydrophobic هیدروفوبیک به معنای آبگریز است. این اصطلاح به مواد هیدروفوب اطلاق می‌شود که تمایل کمی به جذب آب دارند و به جای آن، تمایل بیشتری به دفع آب نشان می‌دهند. این ویژگی به دلیل ساختار مولکولی خاص این مواد است که باعث می‌شود مولکول‌های آب به آن‌ها نچسبند. ماده آبگریز مولکول‌های آب […]